在祖國(guó)的東北邊陲有一片被譽(yù)為“塞上江南”的美麗土地——莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗。這里山清水秀風(fēng)景如畫(huà)更有著特別的達(dá)斡爾族文化。達(dá)斡爾族是我國(guó)東北地區(qū)的少數(shù)民族之一他們勤勞智慧創(chuàng)造了豐富的民族文化和特色特產(chǎn)。走進(jìn)莫力達(dá)瓦，仿佛穿越時(shí)空，探秘達(dá)瓦風(fēng)情，感受這片土地的獨(dú)有魅力。

莫力達(dá)瓦的特產(chǎn)種類(lèi)繁多，既有大自然的饋贈(zèng)，也有達(dá)斡爾族的智慧結(jié)晶。其中最著名的當(dāng)屬達(dá)斡爾族的手工藝品和特色食品。

1. 手工藝品：達(dá)斡爾族的手工藝品以刺繡、雕刻、編織等技藝為特色，作品精美絕倫，具有很高的藝術(shù)價(jià)值。刺繡作品色彩鮮艷，圖案豐富，展現(xiàn)了達(dá)斡爾族對(duì)美好生活的向往。雕刻則以骨雕、木雕為主，形象生動(dòng)，寓意吉祥。

2. 特色食品：達(dá)斡爾族的特色食品以米、面、豆類(lèi)為主如烤全羊、手抓肉、炒米、豆包等口味獨(dú)到，營(yíng)養(yǎng)豐富。其中更具代表性的當(dāng)屬達(dá)斡爾族的“八寶飯”，它以糯米、紅棗、豆沙、果脯等八種食材制作而成，口感鮮美，深受人們喜愛(ài)。

來(lái)到莫力達(dá)瓦，不僅要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常€要感受達(dá)斡爾族的熱情好客。

1. 烤全羊：達(dá)斡爾族的烤全羊選用肉質(zhì)鮮美的羊肉，采用傳統(tǒng)工藝烤制而成，色澤金黃香氣撲鼻，肉質(zhì)鮮嫩入口即化。

2. 手抓肉：手抓肉是達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)美食，選用豬肉、牛肉或羊肉，經(jīng)過(guò)燉煮，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁，食用時(shí)用手抓著吃，別有一番風(fēng)味。

3. 炒米：炒米是達(dá)斡爾族的傳統(tǒng)食品，以糯米為主料，加入紅棗、豆沙等食材，炒制而成。炒米口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，是達(dá)斡爾族喜愛(ài)的早餐食品。

4. 豆包：豆包是達(dá)斡爾族的特色食品，以面粉、豆沙為原料，外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，深受人們喜愛(ài)。

5. 八寶飯：八寶飯是達(dá)斡爾族的經(jīng)典美食，以糯米、紅棗、豆沙、果脯等八種食材制作而成口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

在莫力達(dá)瓦，還可品嘗到達(dá)斡爾族的特色飲品，如奶茶、馬奶酒等，它們都具有濃郁的草原風(fēng)味讓人陶醉其中。

莫力達(dá)瓦的特產(chǎn)和美食是達(dá)斡爾族文化的瑰寶，它們承載著達(dá)斡爾族的智慧和歷史，吸引了無(wú)數(shù)游客前來(lái)探訪(fǎng)。在這里，你可感受到濃厚的民族風(fēng)情，體驗(yàn)到不一樣的美食文化。